Лена (kaffeesahne) wrote,
Лена
kaffeesahne

Categories:
В доме есть много яблок, есть яйца, мука, сахар и корица, но нет сущего пустяка – кефира. А так хочется оладий с яблоками. Поджаристых, пышных, с нежными кусочками яблок, прекрасных оладий. Но нет кефира. И очень не хочется в магазин, потому что август, аллергия, достаточно пройтись по улице, чтобы потом долго чихать, чесать покрасневшие глаза и жалеть себя. Но так хочется оладий с яблоками.
И все-таки не выдержала и сходила. Купила кефир. Пришла домой, растерла в миске яйца с солью и сахаром (соли чуть-чуть, сахара от души), долила кефир, насыпала корицы, муки, нарезала ломтиками яблоки, все смешала, дала постоять, разогрела сковороду. Поджарила. Урча, съела первые две, нет, три оладьи. Именно такие, каких мне хотелось. Нежные, пахнущие яблоками и корицей, сочные, вкусные. И мне хорошо. Мне больше ничего не хочется.
Только вот теста еще целая миска. Придется дожаривать.
Tags: вкусное, просто так
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 17 comments