А вот если, например, взять юный кабачок, порезать его на тонкие кружочки, слегка посолить, обвалять в муке, обжарить в растительном масле до золотистости, а после помазать чисто символически раздавленным зубчиком чеснока, чтобы получился кошмар диетолога - жирное, острое, жареное… а пока все обжаривается, порезать мелко пучок ароматного свежего укропа, пучок петрушки, огурчик тоже меленько, пучок зеленого лука, зубчик чеснока туда выдавить (долой интим), если кто любит кинзу или, скажем, базилик, то тоже можно, само собой, смешать это все с двумя пачками творога, посолить по вкусу… а потом поджареный кружок кабачка взять, на него ложечку творога с зеленью, а сверху ломтик помидора… Будет вкусно.
kaffeesahne) wrote, 
