July 11th, 2011

neutral

(no subject)

Упаковка некоторых продуктов совершенно не рассчитана на то, что человек может жить один.

Скажем, пачки сливочного масла, если я не соберусь что-то испечь, мне хватит на много месяцев. Но масло, которому много месяцев - не самый аппетитный продукт, увы. Можно держать его в морозилке, но тогда его придется периодически размораживать и замораживать обратно, а это тоже не лучшим образом сказывается на его качестве. Думаю о том, чтобы резать пачку на много маленьких кусочков, каждый кусочек заворачивать в отдельную бумажку и замораживать уже эти сиротские паечки.

Зелень продается почему-то не пучками, а охапками. Мне кажется, магазинной упаковки какого-нибудь укропа вполне достаточно, чтобы наестся только им. Когда готовлю, достаю из каждой охапки по несколько веточек, остальное отправляю в холодильник. Готовлю я не каждый день, да и не все, что я готовлю, подразумевает использование укропа-петрушки-зеленого лука. Так что когда зелень мне требуется в следующий раз, как правило, она оказывается уже не зеленью, а увядшим сеном.

Если приготовить сразу всю упаковку куриных грудок или какого-нибудь мяса, полученным блюдом можно будет питаться неделю. Пробовала: первые два дня радуешься, что дома есть готовая еда, потом только и ждешь, когда она уже закончится. Да, конечно, можно взять из упаковки и приготовить сколько надо, а остальное отправить в морозилку, к начатым пакетам замороженных овощей и клубники, упаковке мороженого и купленной на черный день пачке пельменей, но морозилка, увы, тоже не резиновая.

Хочешь съесть бутерброд с ветчиной или соленой рыбой? Без проблем, но у тебя останется упаковка еще штук на пять таких бутербродов, а хотелось-то всего один. То же самое с печеньем и всякими пирожными, я хочу одно, но продаются они штук по шесть. И еще хлеб. Который всему голова, а для некоторых еще и головная боль: я его ем довольно мало, но все-таки ем. Не помню, удалось ли мне доесть хоть одну упаковку до конца раньше, чем он заплесневел. Постоянно приходится что-то выбрасывать, а я очень, очень не люблю выбрасывать еду.

И только с фруктами никаких проблем: их я съедаю столько, сколько есть, чаще всего за один вечер.
Наверняка же не я одна с этим сталкиваюсь, у кого-нибудь есть наработки или идеи, что можно делать? (морозилка маленькая)