June 24th, 2015

koala

(no subject)

Взять молодой кабачок, хороший розовый помидор, баночку не самой жирной сметаны, пучок укропа, несколько зубчиков молодого чеснока. Укроп мелко порезать, чеснок измельчить любым доступным способом, смешать со сметаной, посолить, отставить в сторону. Кабачок порезать кружками, помидор ломтиками. Кружки кабачка обжарить с двух сторон, переложить на тарелку, на каждый сделать кляксу сметаны и поверх положить ломтик помидора. Попробовать, еще раз попробовать. Пока жарится следующая порция, еще время от времени пробовать. К тому моменту, когда все дожарится, с интересом обнаружить, что тарелка для готового продукта пуста.