Лена (kaffeesahne) wrote,
Лена
kaffeesahne

Categories:
А никто не помнит, когда возникла мода удобрять любое блюдо майонезом?
Майонез же изначально холодный соус для холодных блюд, другими словами, он предназначен для того, чтобы заправлять салат, а не для обжаривания и запекания. В моем детстве, вроде бы, он использовался по назначению, в старых кулинарных книгах ничего похожего на "обмазать майонезом и запечь" нет... А сейчас заходишь в кулинарию - все в майонезе, читаешь рецепты - везде он же. Причем во многих случаях я искренне не понимаю, зачем он там. То есть, его не то что можно заменить чем-то более подходящим - его можно просто убрать и блюдо только выиграет. Так зачем? Никто не знает, но все добавляют на всякий случай, потому что что же это за еда без майонеза.
И я никак не могу вспомнить, когда это примерно началось и откуда вообще взялась идея.
Tags: просто так
Subscribe

  • (no subject)

    А не рассказать ли мне о свидании с мужчиной из тиндера? По состоянию на сегодня - единственном, если не считать популярные в пандемию свидания…

  • (no subject)

    Разговаривала с одним отдаленным знакомым, и он мне признался, что мечтает служить какой-нибудь милой, но строгой женщине, выполняя все ее приказы и…

  • (no subject)

    Для начала ночью у меня замерзли ноги. Я не люблю носки в целом, точнее, так да, а носить нет, и совершенно отдельно я до глубины всей меня ненавижу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 20 comments

  • (no subject)

    А не рассказать ли мне о свидании с мужчиной из тиндера? По состоянию на сегодня - единственном, если не считать популярные в пандемию свидания…

  • (no subject)

    Разговаривала с одним отдаленным знакомым, и он мне признался, что мечтает служить какой-нибудь милой, но строгой женщине, выполняя все ее приказы и…

  • (no subject)

    Для начала ночью у меня замерзли ноги. Я не люблю носки в целом, точнее, так да, а носить нет, и совершенно отдельно я до глубины всей меня ненавижу…