Лена (kaffeesahne) wrote,
Лена
kaffeesahne

Categories:
А никто не помнит, когда возникла мода удобрять любое блюдо майонезом?
Майонез же изначально холодный соус для холодных блюд, другими словами, он предназначен для того, чтобы заправлять салат, а не для обжаривания и запекания. В моем детстве, вроде бы, он использовался по назначению, в старых кулинарных книгах ничего похожего на "обмазать майонезом и запечь" нет... А сейчас заходишь в кулинарию - все в майонезе, читаешь рецепты - везде он же. Причем во многих случаях я искренне не понимаю, зачем он там. То есть, его не то что можно заменить чем-то более подходящим - его можно просто убрать и блюдо только выиграет. Так зачем? Никто не знает, но все добавляют на всякий случай, потому что что же это за еда без майонеза.
И я никак не могу вспомнить, когда это примерно началось и откуда вообще взялась идея.
Tags: просто так
Subscribe

  • (no subject)

    Уважаемое Провидение, видимо, решило, что мне как-то слишком легко живется. Мама сменила свой привычный кнопочный телефон на что-то с сенсорным…

  • (no subject)

    Приходил человек, отмеченный у меня в контактах как "Посудомойка". Мы с ним договорились списаться в четверг, и вот он сам написал в первой половине…

  • (no subject)

    Большую часть времени я сейчас провожу, уткнувшись в перевод. А когда я перевожу я, разумеется, пользуюсь словарем. Мультитраном, если конкретнее.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 20 comments

  • (no subject)

    Уважаемое Провидение, видимо, решило, что мне как-то слишком легко живется. Мама сменила свой привычный кнопочный телефон на что-то с сенсорным…

  • (no subject)

    Приходил человек, отмеченный у меня в контактах как "Посудомойка". Мы с ним договорились списаться в четверг, и вот он сам написал в первой половине…

  • (no subject)

    Большую часть времени я сейчас провожу, уткнувшись в перевод. А когда я перевожу я, разумеется, пользуюсь словарем. Мультитраном, если конкретнее.…