Лена (kaffeesahne) wrote,
Лена
kaffeesahne

Category:
Если порезать яблоко тонкими ломтиками, посыпать корицей и выложить ровным слоем в форму (символически смазанную маслом и присыпанную мукой), а потом в одной мисочке хорошо взбить пачку творога с желтком, а в другой - в крутую пену белок, и, аккуратно соединив содержимое обеих мисочек, выложить его поверх яблок, и поставить в духовку минут на 20 (Кэп подсказывает: духовка должна быть горячей), то важно иметь в виду: не надо кидаться есть получившийся гибрид шарлотки и запеканки сразу, пока он горячий. Да, пахнет в квартире так, что хочется кинуться сожрать урча сразу все, но лучше не надо. Продукт оказывается слишком неоднородным, да, вкусным, но не божественным. Гораздо разумнее дать ему остыть, а потом поставить на ночь в холодильник. За ночь в холодильнике компоненты взаимопропитаются и холодный ароматный завтрак будет нежным, сочным и очень гармоничным.

Я еще примешивала к яблокам горсть замоченного изюма - мне надо было куда-нибудь пристроить изюм казалось, что иначе будет недостаточно сладко. Так вот, изюм там можен, но не нужен.
Tags: вкусное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 6 comments