?

Log in

No account? Create an account
Всякое кулинарное - атипичный контрол-фрик — LiveJournal
August 31st, 2011
11:03 am
[User Picture]

[Link]

Previous Entry Share Next Entry
Всякое кулинарное

(42 comments | Leave a comment)

Comments
 
From:ex_metusbek
Date:August 31st, 2011 06:55 pm (UTC)

шилаплави постный

(Link)
очень вкусно, просто и бюджетно.

грибы (белые или шампиньоны) кинуть в подсоленую кипящую воду, варить 5 мин. остудить, слегка отжать, порезать кусочками.
морковь порезать как нравится - соломкой, полукружками или кубиками, лук мелко.
в кастрюле разогреть масло, кинуть лук, слегка поджарить. добавить морковку. еще немного поджарить. добавить грибы. жарить, помешаивая, пока не выпарится вода из грибов. добавить рис, соль, перец, зиру, несколько долек чеснока, перемешать, чтобы рис пропитался маслом.
залить кипятком, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить 5 мин. потом - до минимального и еще 10 мин.
потом снимаешь кастрюлю с огня, заворачиваешь в одеяло или плед и оставляешь на полчасика. после аккуратно перемешиваешь деревянной ложкой.
[User Picture]
From:kaffeesahne
Date:August 31st, 2011 07:25 pm (UTC)

Re: шилаплави постный

(Link)
Спасибо огромное за все сразу. Буду постепенно опробовать :)
From:ex_metusbek
Date:August 31st, 2011 07:27 pm (UTC)

Re: шилаплави постный

(Link)
на здоровье.
Powered by LiveJournal.com